【导读】
正确答案:A。A.化学性食物中毒 B.海产品中毒 C.植物性食物中毒 D.动物性食物中毒 E.有机磷中毒 F.病死性畜肉中毒 更多营养与食品卫生副高级职称考试的考试资料及答案解析请访问志学网卫生职称考试栏目。
1. [填空题]2001年11月10日,某地发生一起急性食物中毒事故,报告中毒潜伏期10分钟左右,共有268人中毒,主要症状:口唇、指甲及全身皮肤紫绀,心率加快,头晕、头疼、呼吸急促,恶心呕吐,可疑中毒食物为馒头,面包,海产品鱼,虾。
该起中毒事故属何类食物中毒
A. 化学性食物中毒(chemical food poisoning)
B. 海产品中毒
C. 植物性食物中毒
D. 动物性食物(animal foods)中毒
E. 有机磷中毒
F. 病死性畜肉中毒
2. [单选题]下列哪个指标是反映医疗服务需要的指标
A. 两周患者未就诊率
B. 两周患病率
C. 每千人口拥有医生数
D. 产前检查覆盖率
E. 人均住院天数
3. [单选题]学校健康促进的二级目标人群不包括
A. 学校领导
B. 学生家长
C. 教职员工
D. 社区领导
E. 学生
4. [单选题]地中海地区人群血清总胆固醇水平低,心血管疾病发病率较低,与其膳食中( )摄入量高有关。
A. 橄榄油
B. 椰子油
C. 玉米油
D. 花生油
5. [单选题]不属于病毒复制周期的为( )
A. 脱壳
B. 吸附与穿入
C. 生物合成
D. 扩散
E. 装配与释放
6. [单选题]社区卫生服务机构属于什么机构
A. 二级医疗
B. 三级医疗
C. 专科医疗
D. 非营利性医疗
E. 营利性医疗
7. [单选题]常见的诱导剂有
A. 苯巴比妥
B. 苯并(a)芘
C. DDT
D. 3-甲基胆蒽
E. 以上都是