【导读】
正确答案:C。A.每个亚基的一级结构不同 B.亚基数不一样 C.β-亚基N端第六位氨基酸不同 D.α-亚基N端第六位氨基酸不一样 E.酸性氨基酸被碱性氨基酸取代 更多营养与食品卫生副高级职称考试的考试资料及答案解析请访问志学网卫生职称考试栏目。
1. [单选题]正常人的HbA和镰状细胞贫血者HbS的区别是( )
A. 每个亚基的一级结构不同
B. 亚基数不一样(unlikeliness)
C. β-亚基N端第六位氨基酸不同
D. α-亚基N端第六位氨基酸不一样(unlikeliness)
E. 酸性氨基酸被碱性氨基酸(basic amino acid)取代
2. [多选题]下列属于由因到果的营养流行病学研究方法包括( )
A. 横断面调查
B. 生态学研究
C. 病例对照研究
D. 队列研究
E. 干预实验研究
3. [多选题]属于诊断和代谢膳食的有( )
A. 糖耐量试验膳食
B. 低嘌呤膳食
C. 胆囊造影检查膳食
D. 氮平衡膳食
E. 低脂膳食