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2023营养学中级考试试题下载(1U)

来源: 自学库    发布:2023-07-30     [手机版]    
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1. [单选题]食物热效应的最高点(highest point)通常出现在进食后的

A. 1小时内
B. 2小时内
C. 3小时内
D. 4小时内
E. 5小时内


2. [单选题]氰苷含量最多的是

A. 桃仁
B. 甜杏仁
C. 木薯
D. 苦杏仁
E. 李仁


3. [单选题]氨基酸是组成蛋白质的基本单位,它们连接在一起是依靠( )。

A. 二硫键
B. 共价键
C. 氢键
D. 肽键
E. 离子键


4. [单选题]进行原发性醛固酮增多症诊断检查的限钠试验饮食时,进行试验前至少应进食多长时间的钠钾固定膳食( )。

A. 3d
B. 5d
C. 1周
D. 10d
E. 2周


5. [单选题]早、中、晚三餐合理的能量分配是( )。

A. 25%、40%、35%
B. 30%、40%、30%
C. 35%、40%、25%
D. 40%、35%、25%
E. 35%、35%、30%


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