1. [单选题]当人群中尿碘低于多少时，发生克汀病的流行
A. 25μ/L
B. 35μg/L
C. 45μg/L
D. 55μg/L
E. 65μg/L
2. [单选题]胆汁中促进脂肪消化吸收(digestion and absorption)的主要成分(main components):
A. 磷脂
B. 胆固醇
C. 胆色素
D. 消化酶
E. 胆盐
3. [单选题]地中海(mediterranean)膳食结构被认为能够降低心血管疾病等非传染性慢性病的患病率，该膳食结构中的食用油脂尤其受到营养学界的关注，这种油脂是
A. 紫苏油
B. 麦胚油
C. 花生油
D. 椰子油
E. 橄榄油
4. [单选题]决定职业有害因素接触剂量的主要条件是
A. 接触机会和接触强度
B. 接触时间和接触机会
C. 接触方式和接触强度
D. 接触时间和接触强度
E. 接触时间和接触方式
5. [单选题]下列哪种物质不是细菌合成代谢产物
A. 内毒素
B. 外毒素
C. 抗毒素
D. 抗生素
E. 细菌素
6. [单选题]女性性器官不包括
A. 阴阜
B. 外生殖器
C. 阴道
D. 子宫
E. 卵巢
7. [单选题]下列毒物最易经皮肤吸收并引起中毒的是
A. 苯
B. 汞
C. 苯胺
D. 一氧化碳
E. 氯乙烯
8. [单选题]某成人每日摄入总能量达到需要，碳水化合物占总热能的30%，脂肪占40%，蛋白质30%，为了达到平衡膳食的要求，应提高摄入的食物的种类是
A. 谷类
B. 肉类
C. 蛋类
D. 蔬菜
E. 水果
