在老年膳食保健中以下说法哪些是不正确的

1. [单选题]在老年膳食保健中以下说法哪些是不正确的

A. 禽和牛羊肉^{(red meat)}中含有优质动物蛋白，脂肪含量很少，适合老年人食用
B. 老年人适宜食用富含不饱和脂肪酸的植物油
C. 在蛋黄里含有钙、磷及维生素A、B、D等，老年人可以不限制摄入量
D. 猪肉脂肪的含量达到40％～60％，老年人尽量少吃为宜
E. 老年人应成比例摄入饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸

2. [单选题]在初次免疫应答中产生的抗体主要是

A. IgA
B. IgG
C. IgE
D. IgM
E. IgD

3. [多选题]艾灸的适应证包括（ ）

A. 阳虚
B. 气虚
C. 痹病
D. 痰饮
E. 久泻

4. [单选题]哪些老年糖尿病患者不宜口服降糖药^{(glucose lowing drug)}

A. 严重心肺功能不全并对降糖药过敏者
B. 对降糖药过敏者
C. 严重肝肾功能不全并对降糖药过敏者
D. 严重心肺功能及肝肾功能不全并对降糖药过敏者
E. 严重心肺功能及肝肾功能不全、对降糖药过敏者

5. [单选题]哪项不是老年人的营养需求的特点

A. 应逐渐改变食谱结构，适当增加豆类及动物性食物
B. 要适当增加食物中蛋白质的比例
C. 所需要的总热量比成年人减少
D. 最好是素食
E. 要有足量的含有钙和纤维素的食品

6. [多选题]属于但热不寒的有（ ）

A. 壮热
B. 身热不扬
C. 潮热
D. 骨蒸劳热
E. 五心烦热

7. [单选题]虚寒型月经后期的临床特点是（ ）

A. 经期延后，量少，色黯红有块，小腹冷痛拒按，得热痛减
B. 经期延后，量少，色淡红，质清稀，无血块，小腹隐痛，喜温喜按
C. 经期延后，量少，色淡红，少腹空痛，心悸眼花
D. 经期延后，量少，色淡黯，质清稀，腰酸腿软，头晕耳鸣
E. 经期延后，量少，色黯红，或有血块，小腹胀痛，精神抑郁

8. [单选题]神经细胞静息电位有赖于

A. 钾离子的平衡电位
B. 氯离子的平衡电位
C. 钠离子的平衡电位
D. 钙离子的平衡电位
E. 钾、钠离子的平衡电位

9. [单选题]下列哪项不是影响氧运输功能的因素

A. 心血管结构的完整性
B. 心血管结构的柔顺性／弹性
C. 外周血管^{(peripheral vascular)}阻力
D. 心脏收缩、心脏舒张功能
E. 性别

10. [单选题]消化性溃疡最常见的并发症是

A. 出血
B. 癌变
C. 梗阻
D. 穿孔
E. 电解质紊乱

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