【导读】
正确答案:C。A.肉类制品中检出过量亚硝酸盐 B.压榨花生油过程中溶入黄曲霉毒素 C.河豚中检出河豚毒素 D.粮食中残留有机磷杀虫药 E.动物性食品中检出沙门菌 更多临床助理医师资格考试的考试资料及答案解析请访问志学网卫生职称考试栏目。
1. [单选题]不属于食品污染的是
A. 肉类制品中检出过量亚硝酸盐
B. 压榨花生油过程中溶入黄曲霉毒素
C. 河豚中检出河豚毒素(tetrodotoxin)
D. 粮食中残留有机磷杀虫药(organophosphorous pesticide)
E. 动物性食品中检出沙门菌
2. [单选题]基本生命中枢位于
A. 脊髓
B. 中脑
C. 脑桥
D. 延髓
E. 下丘脑
3. [单选题]下列不属于突发公共事件的是
A. 森林火灾
B. 自然灾害
C. 食物中毒
D. 恐怖袭击事件
E. 重大交通事故
4. [单选题]以变质为主的炎症是
A. 感冒初期鼻黏膜炎
B. 假膜性炎
C. 绒毛心
D. 脓肿
E. 流行性乙型脑炎
5. [单选题]男,38岁。脓毒性休克患者,动脉血气分析示代谢性酸中毒,Ⅰ型呼吸衰竭。下列治疗措施中可能造成组织缺氧加重的是
A. 静脉滴注小剂量多巴胺
B. 静脉滴注糖皮质激素
C. 补充胶体液
D. 快速补充碳酸氢钠
E. 快速补充晶体液
6. [单选题]组织再生能力强的是
A. 软骨
B. 骨骼肌
C. 心肌
D. 神经节细胞
E. 神经胶质细胞