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大豆富含优质蛋白质,其中脂肪为多不饱和脂肪酸,具有保健作用,

来源: 自学库    发布:2023-07-28     [手机版]    
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正确答案:D。A.β-硫代葡萄糖苷 B.寡苷 C.酚糖苷 D.黄酮类 E.低聚糖 更多临床营养副高级职称考试的考试资料及答案解析请访问志学网卫生职称考试栏目。

1. [填空题]大豆富含优质蛋白质,其中脂肪为多不饱和脂肪酸,具有保健作用,但还含有一些抗营养因子。

具有降低血脂和抗动脉粥样硬化作用的主要是

A. β-硫代葡萄糖苷
B. 寡苷
C. 酚糖苷
D. 黄酮类
E. 低聚糖


2. [单选题]肾气丸的主治是( )

A. 肾阴不足
B. 肾阳不足
C. 脾阳不足
D. 肝阴不足
E. 肝阳亢盛


3. [单选题]饥饿状态下,肝脏维持血糖浓度首先反应方式是( )。

A. 脂肪快速分解
B. 抑制胰岛素分泌
C. 糖原异生
D. 糖原分解(glycogenolysis)
E. 蛋白质分解增加


4. [多选题]痛经的常见证型有( )

A. 肝肾亏虚
B. 肝郁气滞
C. 气滞血瘀
D. 寒凝湿滞
E. 湿热蕴结


5. [单选题]中医学和西医学相比,最重视( )

A. 辨病论治
B. 辨证论治
C. 异病同治
D. 已病防病
E. 扶正祛邪


6. [单选题]搪瓷和陶瓷食品容器的主要卫生问题是

A. 游离单体
B. 某些添加剂
C. 镉
D. 油墨
E. 锰


7. [多选题]循行于腹面的经脉有( )

A. 足太阴经
B. 足少阴经
C. 足阳明经
D. 任脉
E. 足厥阴经


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