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巴氏消毒法多用于下列哪种食品

来源: 自学库    发布:2023-07-28     [手机版]    
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正确答案:A。A.鲜奶 B.肉类 C.鱼类 D.罐头 E.食用油 更多临床营养副高级职称考试的考试资料及答案解析请访问志学网卫生职称考试栏目。

1. [单选题]巴氏消毒法(pasteurization)多用于下列哪种食品

A. 鲜奶
B. 肉类
C. 鱼类
D. 罐头
E. 食用油


2. [单选题]烧伤患者的正确补液方法是

A. 前12小时补充第一个(first)24小时的1/2量,以后的12小时再补充其余的1/2量
B. 先晶体扩容,再输入胶体
C. 休克者应该补充苏打,纠正碱中毒
D. 维持尿量60ml/h
E. 72小时后可以开始口服补液


3. [单选题]青少年肥胖的判断标准为

A. 头围小于胸围
B. 胸围小于腹围
C. 头围小于腹围
D. 头围大于胸围
E. 胸围大于腹围


4. [单选题]下列处方中,可用于气虚型恶露不尽的是( )

A. 保阴煎
B. 补中益气汤
C. 归脾汤
D. 生化汤
E. 八珍汤


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