【导读】
正确答案:B。A.糖原 B.水苏糖 C.木糖 D.乳糖 E.半乳糖 更多临床营养副高级职称考试的考试资料及答案解析请访问志学网卫生职称考试栏目。
1. [单选题]能引起胃肠胀气的碳水化合物是
A. 糖原
B. 水苏糖
C. 木糖
D. 乳糖
E. 半乳糖
2. [多选题]优质蛋白应具备的条件有
A. 含氧量高
B. 消化率高
C. 生物价值高
D. 必要氨基酸种类齐全
E. 氨基酸评分高
3. [多选题]消法包括消散和破消两方面(two sides),主要的方法有( )
A. 消痰化饮
B. 行气化痰
C. 行气消瘀
D. 消食导滞
E. 消坚化积
4. [单选题]下列属于人畜共患寄生虫病的是
A. 炭疽
B. 旋毛虫病
C. 口蹄疫
D. 猪瘟
E. 结核
5. [单选题]黄疸病(jaundice)证治疗中,热重于湿应注意( )
A. 化湿护阳
B. 扶正固本
C. 清热护阴
D. 清热利湿
E. 清热养胃
6. [单选题]急性胆囊炎发作时应采用
A. 无脂清流膳食
B. 低脂膳食
C. 低蛋白膳食
D. 少渣膳食
E. 高蛋白膳食(high protein)
7. [单选题]舌体瘦薄、舌色淡白,说明( )
A. 阴亏
B. 伤津
C. 气血两虚
D. 阳虚
E. 寒湿
8. [单选题]具有其性干涩,易伤津液性质和特点的邪气是( )
A. 风邪
B. 寒邪
C. 暑邪
D. 湿邪
E. 燥邪
9. [单选题]尿毒症患者膳食蛋白质供给,60%为高生物价蛋白质,下列食物中最好的是
A. 大豆
B. 小麦
C. 鸡蛋
D. 牛肉
E. 猪肉
10. [单选题]痛经的治疗原则为( )
A. 以止痛为主
B. 以调理气血为主
C. 以调理脏腑为主
D. 以调理阴阳(regulate yin yang)为主
E. 以理血止痛为主