【导读】
正确答案:A。A.动物血 B.瘦肉 C.蛋黄 D.牛奶 E.红糖 更多临床营养副高级职称考试的考试资料及答案解析请访问志学网卫生职称考试栏目。
1. [单选题]铁的丰富来源为
A. 动物血
B. 瘦肉
C. 蛋黄
D. 牛奶
E. 红糖
2. [单选题]平衡型复方氨基酸溶液中,必需和非必需氨基酸的比例一般为
A. 1∶2~1∶4
B. 1∶1~1∶5
C. 1∶1~1∶3
D. 1∶2~1∶5
E. 1∶3~1∶4
3. [单选题]若脾胃不和或脾虚不摄,则往往导致分泌剧增的是( )
A. 汗液
B. 泪液
C. 涎液
D. 唾液
E. 涕液
4. [单选题]豆类中含有的具有抗氧化、抗肿瘤等多种作用的物质是
A. 维生素
B. 矿物质(mineral)
C. 抗营养因子
D. 豆类蛋白
E. 生物活性物质
5. [单选题]风邪的致病特点是( )
A. 易伤肌表
B. 易伤津液
C. 易伤阳气
D. 易袭阳位
E. 易致肿疡
6. [多选题]舌生芒刺的临床意义(clinical significance)可以是( )
A. 胃脘食滞
B. 热入营血
C. 肝胆火盛
D. 气分热盛
E. 心火亢盛