【导读】
正确答案:E。A.蛋白质 B.脂肪 C.乳糖 D.矿物质 E.维生素 更多临床营养副高级职称考试的考试资料及答案解析请访问志学网卫生职称考试栏目。
1. [单选题]与牛奶的比重无关的因素是
A. 蛋白质
B. 脂肪
C. 乳糖
D. 矿物质
E. 维生素
2. [单选题]我国RNI将成人的叶酸供给量定为
A. 100μg/d
B. 200μg/d
C. 300μg/d
D. 400μg/d
E. 500μg/d
3. [单选题]硒浓度最低的人体组织是
A. 肝
B. 指甲
C. 牙釉质
D. 脂肪组织
E. 肾
4. [单选题]男性,45岁,自觉乏力、记忆力减退(loss of memory)、抑郁、失眠、食欲缺乏,并有呕吐腹泻。体检上、下肢伸侧皮肤对称性皮炎,色素沉着,舌红如杨梅并有疼痛,最可能是
A. 维生素B1缺乏症(vitamin b 1 deficiency)
B. 癞皮病
C. 多发性神经炎
D. 脚气病
E. 维生素A缺乏症(vitamin a deficiency)