1. [单选题]必要氮损失不包括
A. 粪代谢氮
B. 尿内源氮
C. 皮肤中排出的氮
D. 毛发及其他途径排出的氮
E. 消化的氮
2. [单选题]沙门菌属的抗原构造复杂，但不包括
A. 0抗原
B. H抗原
C. Vi抗原
D. 血凝素抗原(hemagglutinin antigen)
E. 毒力抗原
3. [单选题]WHO规定：通过改变人们的饮食行为而达到改善营养状况目的的一种有计划活动称为
A. 食物强化
B. 营养宣传
C. 合理膳食
D. 合理营养
E. 营养教育
4. [单选题]下列不属于DNA损伤的修复过程的是
A. 光复活
B. 切除修复
C. 复制后修复
D. 呼救性修复(SOS修复)
E. 翻译后修复
5. [单选题]病例对照研究属于哪一种流行病学研究方法
A. 描述流行病学
B. 分析流行病学
C. 实验流行病学
D. 理论流行病学
E. 以上均不对
