【导读】
正确答案:D。A.冷冻 B.烘干 C.压榨 D.加热 更多临床营养(士)的考试资料及答案解析请访问志学网卫生职称考试栏目。
1. [单选题]罐头食品是指密封包装,经严格( )能在常温条件下长期保存的食品。
A. 冷冻
B. 烘干
C. 压榨
D. 加热
2. [单选题]维生素E的适宜摄入量(adequate intake)(AI值)是
A. 14mg α-TE/d
B. 140 mg α-TE/d
C. 1400 mg α-TE/d
D. 14mg β-TE/d
E. 140 mg β-TE/d
3. [多选题]急性胰腺炎的全身并发症有( )。
A. 低血压
B. 休克
C. 消化道出血
D. 心功能衰竭
E. 肠炎