1. [单选题]菌落总数是食品的什么标志
A. 生物性污染
B. 变质腐败
C. 食品酸败
D. 清洁状态
E. 食品质量
2. [单选题]发病率通常不用来表示
A. 病程短的急性病的调查
B. 各种疾病的暴发调查
C. 各种疾病流行时的调查
D. 病程较长的慢性病的调查
E. 突发卫生事件(health event)时的疾病调查
3. [单选题]对辐射致癌的敏感性最高的组织是
A. 前列腺
B. 喉
C. 骨
D. 骨髓
E. 皮肤
