对牲畜肉“后熟”的描述，错误的是

1. [单选题]对牲畜肉“后熟”的描述，错误的是

A. 后熟是肉经僵直后出现的
B. 后熟时肉表面蛋白凝固形成膜，可阻止微生物侵入
C. 肌肉糖原愈少，后熟过程愈短
D. 温度愈高，后熟速度愈快
E. 后熟形成的乳酸，有一定的杀菌作用

2. [单选题]下列哪项不是环境质量指数^{(environmental quality index)}的特征

A. 运用专门设计的计算公式进行计算
B. 为无量纲的数值
C. 是经数理统计处理后，求得的代表值
D. 计算时以环境卫生标准^{(environmental health standard)}或环境质量标准为依据
E. 可以客观而定量地评价环境质量

3. [单选题]一项乳腺癌筛检试验，活检证实患乳腺癌的有1000名，未患乳腺癌的有1000名，检查结果患乳癌组中有900名出现阳性结果，来患乳腺癌组中有100名出现阳性结果，该试验的误诊率为

A. 90％
B. 50％
C. 30％
D. 25％
E. 10％

4. [单选题]统计学研究的指标特性是

A. 可加性
B. 稳定性
C. 变异性
D. 正态性
E. 对称性

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