1. [单选题]应用营养强化剂对面粉进行营养强化时常用的营养强化剂是
A. 色氨酸
B. 赖氨酸
C. 维生素A
D. 维生素D
E. 维生素B2
2. [多选题]（122—125题共用备选答案）
A. 在流行病学三角模型中，环境因素不变，病因比重增加
B. 宿主因素发生变化，宿主比重增加
C. 病因、宿主、环境三要素保持动态平衡
D. 环境因素发生变化，导致病因比重增加
E. 环境因素发生变化，导致宿主比重增加
F. 122.易感人群增加，导致麻疹流行属于
G. 123.由于流感病毒的变异引起流感流行属于
H. 124.夏季气温高、雨量多，蚊媒密度增加，因而引起以蚊子作传播媒介的乙型脑炎的流行属于
I. 125.战争年代(war years)因饥荒、人口拥挤、人口流动性增大而引起的急慢性传染病流行属于
3. [单选题]下列属于非概率抽样的方法是
A. 单纯随机抽样(simple random sampling)
B. 系统抽样(systematic sampling)
C. 机械抽样
D. 分层抽样
E. 定额抽样
