《食品安全法》规定实施临时控制措施的包括

1. [多选题]《食品安全法^{(security law)}》规定实施临时控制措施的包括

A. 被污染的食品用工具或用具
B. 发生食物中毒的场所
C. 未造成污染的食品
D. 银行账户
E. 已造成或可能导致食物中毒的食品及其原料

2. [单选题]急性胰腺炎患者恢复期^{(convalescence)}可提供的食物

A. 蛋黄
B. 果汁、果胨、米汤等食物
C. 浓鸡汤
D. 浓鱼汤
E. 牛奶

3. [多选题]蛋与蛋制品^{(egg products)}的主要卫生问题是( )。

A. 农药和抗生素残留
B. 沙门菌污染
C. 腐败变质
D. 有害金属污染
E. 亚硝酸盐

4. [单选题]下列不属于胆囊生理功能的是( )。

A. 浓缩
B. 排出胆汁
C. 消化
D. 分泌功能

5. [多选题]不应当增加膳食纤维摄入的疾病有

A. 高脂血症
B. 骨质疏松症
C. 缺铁性贫血
D. 糖尿病
E. 便秘

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