食物中毒系指人经口摄入了正常数量的含有生物性、化学性有毒物质

1. [单选题]食物中毒系指人经口摄入了正常数量的含有生物性、化学性有毒物质的食品或把有毒有害物质当作食品摄入后所出现的非传染性急性或亚急性疾病，目前不包括

A. 亚硝酸钠食物中毒
B. 食用毒蘑菇^{(poisonous mushroom)}引起的中毒
C. 食用发芽马铃薯引起的中毒
D. 食用未煮熟扁豆引起的中毒
E. 食源性寄生虫病

2. [单选题]注射剂的附加剂中，山梨酸常作为()。

A. 调节渗透压
B. 调节pH
C. 调节黏度
D. 抑菌防腐
E. 稳定剂

3. [单选题]体质是指人体的

A. 身体素质
B. 心理素质
C. 身心特性
D. 遗传特性
E. 形态结构

4. [多选题]药品零售企业应有必要的设施，主要是指（ ）。

A. 要有必要的小炒、小炙场地
B. 加工工具和辅料
C. 调配用的计量器^{(meter regulator)}应定期校验
D. 质量检测的大型仪器
E. 中药药品计算机连网

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