1. [填空题]《食品卫生法(health law)》适用范围为
A. C三项规定的范围
B. C外，还应包括生产和经营过程中所用的洗涤剂、消毒剂
2. [单选题]豆类的安全水分为
A. 6%～8%
B. 10%～13%
C. 15%～17%
D. 19%～21%
E. 23%～25%
3. [单选题]以下关于因果推断基本原则的说法正确的是
A. 关联的时间顺序是指：病因发生在结果之前，但不是一定发生在结果之前
B. 关联的强度越大，同弱相关相比，该关联为因果的可能性就越大，是偏倚所致的可能性也越大
C. 关联的可重复性是指：关联在同一人群、同一地区重复观察到
D. 关联的合理性评价不会受到当时科技发展水平(sci-tech level)以及评价者(valuer)知识背景和能力的局限
E. 关联的合理性评价会受到当时科技发展水平(sci-tech level)以及评价者(valuer)知识背景和能力的局限
4. [单选题]中国营养学会平衡膳食宝塔推荐的每人每日烹调油(cooking oil)用量为
A. 15～20g
B. 20～25g
C. 25～30g
D. 30～35g ~~
E. 35～40g
