脉冲场凝胶电泳系统的主要构成部件是

1. [单选题]脉冲场凝胶电泳系统的主要构成部件是

A. 电压控制器、脉冲程序控制器、电泳槽、图像处理器
B. 脉冲程序控制器、电泳槽、图像处理器、水循环恒温装置
C. 电泳槽、图像处理器、水循环恒温装置、电压控制器
D. 图像处理器、水循环恒温装置、电压控制器、脉冲程序控制器
E. 水循环恒温装置、电压控制器、脉冲程序控制器、电泳槽

2. [单选题]甲醛比色测定时，取待测溶液加乙酰丙酮-醋酸铵溶液，同时另取待测溶液加入不含乙酰丙酮的醋酸铵溶液摇匀，一同置于40℃水浴中加热显色30分钟、冷却。以下解释中错误的是

A. 严格控制显色温度和时间，防止化妆品中某些组分会受热分解并产生微量甲醛
B. 另取待测溶液加入不含乙酰丙酮的醋酸铵溶液，是为了消除溶液浑浊对测定结果的影响
C. 另取待测溶液加入不含乙酰丙酮的醋酸铵溶液，是为了消除样品中其他组分在显色温度下色度改变的影响
D. 另取待测溶液加入不含乙酰丙酮的醋酸铵溶液，是为了消除带色样品液对测定结果的影响
E. 乙酰丙酮在40℃会分解，要另取不加乙酰丙酮的作对照

3. [单选题]锡是罐头食品的必测项目，国标方法中用光度法测定锡是利用锡离子与下列哪种物质反应生成微溶性橙红色络合物进行比色的

A. 碘化钾
B. 苯芴酮
C. 氯化亚锡^{(stannous chloride)}
D. 二硫腙
E. 1-萘酚

4. [单选题]采用聚酰胺吸附法检查汽水中人工色素时，汽水需要加热的目的是

A. 驱除乙醇
B. 驱除二氧化碳
C. 驱除水
D. 去除色素
E. 驱除氨水

5. [单选题]鉴于化妆品原料中，尤其是无机原料，往往含有铅化合物杂质。《化妆品卫生规范》规定，作为杂质存在，化妆品中铅的总含量不得大于

A. 1mg/kg
B. 10mg/kg
C. 20mg/kg
D. 30mg/kg
E. 40mg/kg

6. [单选题]检测食物中钙的EDTA法的检测范围是

A. 10～20μg
B. 50～100μg
C. 5～10μg
D. 5～50μg
E. 100～200μg

7. [单选题]混合指示剂与一般指示剂相比

A. 指示剂变色范围窄，颜色变化明显
B. 指示剂变色范围宽，颜色变化明显
C. 与一般指示剂相同
D. 指示剂变色范围窄，颜色变化不明显
E. 指示剂变色范围宽，颜色变化不明显

8. [单选题]苯是一种非极性化合物,应选择下列哪一种色谱柱进行测定

A. 强极性色谱柱
B. 极性色谱柱
C. 中等极性色谱柱
D. 弱极性色谱柱
E. 氢键型色谱柱

9. [单选题]样品不经氧化处理直接用2，4-二硝基苯肼法定量测定的是

A. 总维生素C
B. 抗坏血酸
C. 二酮古乐糖
D. 氧化型维生素C
E. 还原型维生素C

10. [多选题]下列哪种器皿能放氟化钠溶液^{(naf solution)}

A. 玻璃器皿^(glassware)
B. 聚四氟乙烯器皿
C. 聚丙烯器皿
D. 陶瓷器皿
E. 不锈钢器皿

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