1. [单选题],食品卫生标准包括感官、理化和微生物指标，下列指标中严重危害人体健康的是
A. 金黄色葡萄球菌肠毒素(staphylococcal enterotoxin)
B. 菌落总数
C. 大肠菌群
D. 有异味
E. 挥发性盐基氮
2. [单选题]中毒的治疗原则为
A. 立即中止接触毒物
B. 清除进入人体内的毒物
C. 使用特效解毒药
D. 对症治疗
E. 以上都对
3. [单选题]在皮肤刺激试验中最好使用
A. 小鼠和大鼠
B. 大鼠和家兔
C. 家兔和小鼠
D. 豚鼠和家兔
E. 地鼠和豚鼠
4. [单选题]《大气环境质量标准(ambient air quality standard)》中每个污染物的标准分为三级，应执行二级标准(secondary standard)的是
A. 国家规定的自然保护区、风景游览区
B. 国家规定的名胜古迹和疗养地
C. 居民区、商业文化、农村地区
D. 工业区
E. 城市交通枢纽地区
