【导读】
正确答案:C。A.大豆油脂 B.维生素C C.膳食纤维 D.淀粉 更多营养与食品卫生副高级职称考试的考试资料及答案解析请访问志学网卫生职称考试栏目。
1. [单选题]大豆豆皮中( )含量最高。
A. 大豆油脂
B. 维生素C
C. 膳食纤维
D. 淀粉
2. [多选题]四逆汤的药物组成是( )
A. 附子
B. 干姜
C. 炙甘草
D. 人参
E. 大枣
3. [单选题]影响离子通道开关的配体主要是( )
A. 神经递质
B. 类固醇激素
C. 无机离子
D. 生长因子
E. 甲状腺素
4. [单选题]由两个或以上的指标构成的健康复合指标,考虑了早死、残疾和疾病状况对健康的影响。一人群一定时期内(通常为1年)在目标生存年龄(通常为70岁或出生期望寿命)以内死亡所造成的寿命减少的总人年数指的是
A. 减寿人年数
B. 无残疾期望寿命
C. 活动期望寿命
D. 伤残调整生命年
E. 健康期望寿命
5. [单选题]健康相关行为包括健康促进行为和
A. 疾病发生行为
B. 高危行为
C. 预防保健行为
D. 髙危人群行为
E. 健康危害行为
6. [单选题]下列哪个是概率抽样
A. 系统抽样(systematic sampling)
B. 机械抽样
C. 分层抽样
D. 整群抽样
E. 以上都是