在下列哪种情况下，用病例对照研究方法估计暴露和疾病的联系可能

1. [单选题]在下列哪种情况下，用病例对照研究方法估计暴露和疾病的联系可能比队列研究更好

A. 研究对象可能失访
B. 有时只能计算比值比，而不能直接测量相对危险度
C. 一些罕见疾病
D. 病例对照研究可能更易估计随机误差
E. 队列研究中似乎更可能出现混杂偏倚

2. [单选题]山梨酸抑菌作用的最佳环境为（ ）

A. 碱性环境
B. 酸性环境
C. 中性环境
D. 高温环境
E. 低温环境

3. [单选题]食品安全质量管理体系不包括（ ）

A. GLP
B. GMP
C. SSOP
D. HACCP
E. ISO 9000

4. [单选题]患者女，上呼吸道^{(upper respiratory tract)}感染10余天出现肉眼血尿、颜面水肿，查体：血压140／90mmHg，血肌酐150μmol／L，该患者患有( )。

A. 急性肾小球肾炎
B. 慢性肾小球肾炎
C. 肾病综合征
D. 急性肾功能衰竭

5. [单选题]医疗机构的医务人员违反献血法规定，将不符合国家规定标准的血液用于患者的，可能承担下列法律责任，除了（ ）

A. 民事赔偿
B. 责令改正
C. 罚款
D. 行政处分
E. 刑事责任

6. [单选题]宜用均数和标准差进行统计描述的资料是

A. 正态分布资料
B. 对数正态分布^{(lognormal distribution)}资料
C. 正偏态分布资料
D. 负偏态分布资料
E. 两端无确切值的资料

7. [单选题]不符合《中国居民膳食指南》的饮食行为是

A. 食量与体力活动要平衡，保持适宜体重
B. 吃清洁、不变质食物
C. 吃清淡少盐膳食
D. 多吃鱼、禽、蛋、瘦肉、荤油，少吃肥肉
E. 常吃奶类、豆类及其制品

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