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加工凉菜有特别的卫生要求,生产经营凉菜应当做到

来源: 自学库    发布:2023-09-05     [手机版]    
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正确答案:E。A.原料新鲜、干净 B.现配现吃 C.不与生食水产品同间操作 D.从业人员健康 E.以上都是 更多公卫执业医师的考试资料及答案解析请访问志学网卫生职称考试栏目。

1. [单选题]加工凉菜有特别的卫生要求,生产经营凉菜应当做到

A. 原料新鲜、干净
B. 现配现吃
C. 不与生食水产品同间操作
D. 从业人员健康
E. 以上都是


2. [单选题]体细胞突变(somatic mutation)可能与以下事件有关,除了

A. 致畸
B. 致癌
C. 动脉粥样硬化
D. 衰老
E. 遗传性疾病


3. [单选题]膀胱癌与吸烟关系的人群归因危险度百分比为

A. 48.0/10万
B. 0.5
C. 24.0/10万
D. 2.0
E. 无法计算


4. [单选题]关于半对数线图,正确的选项是

A. 以对数的1/2值作纵横轴尺度
B. 必须以横轴为算术尺度,纵轴为算术尺度
C. 必须以横轴为算术尺度,纵轴为对数尺度
D. 必须以横轴为对数尺度,纵轴为算术尺度
E. 横、纵轴都必须为对数尺度


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