【导读】
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1. [多选题]优质蛋白的主要来源是( )
A. 动物
B. 大豆蛋白质
C. 乳类
D. 新鲜蔬菜
E. 小麦
2. [多选题]川崎病的皮肤护理措施应除外
A. 评估皮肤病损(skin lesion)情况
B. 每天用刷子擦洗皮肤
C. 对半脱的痂皮应用干净剪刀剪除，切忌强行撕脱
D. 衣被质地无严格要求
E. 剪短指甲，保持手的清洁，防止抓伤
3. [多选题]对临终病人家属进行护理的主要内容
A. 满足家庭照顾患者的需要
B. 鼓励家属表达感情
C. 指导家属对患者的生活照料
D. 协助维护家庭的完整性
E. 满足家属本身的生理需要
