1. [单选题]痛风症应控制的食物是
A. 海带
B. 冬瓜
C. 蚕豆
D. 白切猪肉
E. 白菜
2. [单选题]Broca公式常用于反映( )。
A. 理想身高
B. 理想体重
C. 身高别体重
D. 年龄别身高
3. [单选题]在食品腐败变质过程中，通常( )更占优势。
A. 细菌
B. 霉菌
C. 酵母菌
D. 致病菌
4. [单选题]患"口腔-生殖综合征"是缺乏（ ）。
A. 维生素C
B. 维生素A
C. 维生素B2
D. 维生素B1
E. 维生素D
