1. [多选题]下面可引发食源性感染(food-borne infection)的有
A. 炭疽、结核
B. 囊尾蚴、旋毛虫
C. 蓝耳病、禽流感
D. 弓形虫、肉孢子虫
2. [多选题]牛传染性鼻气管炎是由病毒引起的牛的一种急性、接触性呼吸道传染病，有关描述正确的是（）
A. 引发高热、呼吸困难
B. 引发鼻炎、鼻窦炎和上呼吸道炎、流鼻涕
C. 可引起牛的结膜炎、脑膜脑炎
D. 可引起牛的生殖道感染、流产
3. [单选题]典型的炭疽病例，（）几乎成黑色，肿大几倍，充满了煤焦油样的髓质和血液。
A. 淋巴结
B. 肝脏
C. 肺脏
D. 脾脏
4. [单选题]由动物卫生监督机构的（）具体实施动物、动物产品检疫。
A. 检疫员(quarantine inspector)
B. 监督员(supervisor)
C. 官方兽医
D. 执法人员
5. [单选题]采集、保存、运输动物病料或者病原微生物以及从事病原微生物研究、教学、检测、诊断等活动，应当遵守国家有关（）管理的规定。
A. 微生物
B. 微生物实验室
C. 病原微生物实验室
D. 病原微生物
