女，45岁，有慢性尿路感染反复发作10年，现血尿素氮9mmol／L，血

1. [单选题]女，45岁，有慢性尿路感染反复发作10年，现血尿素氮9mmol／L，血肌酐186umol／L，尿中红细胞5～10个／HP。其肾功能属

A. 肾功能正常期
B. 肾功能代偿期
C. 肾功能失代偿期
D. 肾衰竭期
E. 肾衰竭加重期

2. [单选题]维系蛋白质一级结构的化学键^{(chemical bond)}是

A. 氢键
B. 疏水键
C. 盐键
D. 肽键
E. 范德华力

3. [多选题]食品卫生监督职责是

A. 进行食品卫生监测、检验和技术指导^{(technical guidance)}
B. 对食物中毒和食品污染事故进行调查，并采取控制措施
C. 对违反食品卫生法^{(food hygiene law)}的行为进行巡回监督检查
D. 对违反食品卫生法^{(food hygiene law)}的行为追查责任，依法进行行政处罚
E. 进行食品卫生学^{(food hygiene)}评价，公布食品卫生情况

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