1. [单选题]从形态学角度取得毒效应的证据
A. 食物利用率
B. 脏器系数
C. 病理学检查
D. 一般性指标
E. 特异性指标
2. [多选题]凡从事食品生产经营人员不得患有
A. 痢疾
B. 伤寒
C. 病毒性肝炎
D. 活动性肺结核
E. 化脓性或渗出性皮肤病
3. [单选题]改革开放以来(since the reform)，我国部分地区(some areas)出现疾病暴发或流行的加剧，形成传染病疫区和非疫区问传播的纽带，构成性传播疾病的高发，使计划免疫出现免疫空白等，这些共同的影响因素是
A. 宗教信仰
B. 婚姻状况(marital status)
C. 职业分布
D. 民族特征
E. 流动人口
4. [单选题](110～112题共用备选答案)
A. T淋巴细胞
B. B淋巴细胞
C. T和B淋巴细胞
D. NK细胞
E. 肥大细胞
F. 可合成释放组胺的是
5. [单选题]（142～144共用题干）
A. 男，16岁，能量供给量为2900kcal，蛋白质提供的热能占总热能的12%，该学生
B. 142.蛋白质的供给量应是
C. 65g
D. 76g
E. 80g
F. 87g
G. 92g
