【导读】
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1. [单选题]下列不属于食品卫生检验采样原则的是
A. 代表性
B. 典型性
C. 适时性
D. 常规性
E. 按程序操作
2. [多选题]病因与疾病之间存在统计学联系的可能性有
A. 虚假的联系
B. 间接的联系
C. 正确的联系
D. 因果的联系
E. 直接联系
3. [多选题]急性毒性实验选择动物的原则有
A. 尽量选择急性毒性反应与人近似的动物
B. 易于饲养管理
C. 试验操作方便的动物
D. 繁殖生育力较强
E. 价格较低，易于获得，品系纯化
4. [多选题]关于汞的毒作用叙述错误的是
A. 汞的半衰期为10年
B. 汞可诱发金属硫蛋白的生成
C. 汞可与巯基结合
D. 汞可与谷胱甘肽结合
E. 汞可抑制血红素的合成
5. [单选题]四神丸的主治是（ ）
A. 脾胃虚寒证
B. 肾阳不足证
C. 湿热痢疾
D. 脾虚泄泻
E. 脾肾阳虚(yang deficiency of spleen and kidney)泄泻证
6. [多选题]人类食物的基本要求是
A. 无毒、无害
B. 具有相应的色、香、味等感官性状
C. 符合应当有的营养要求
D. 具有调节机体功能
E. 能够促进生长发育
7. [单选题]水中总固体是指
A. 水中溶解性物质的总称
B. 水中悬浮性物质的总称
C. 水中有机物的总称
D. 水中无机物(inorganic matter)的总称
E. 水中所有无机物(inorganic matter)和有机物质的总量
8. [单选题]下列耳穴中，位于三角窝的是（ ）
A. 眼
B. 神门
C. 耳尖
D. 胃
E. 降压沟
9. [单选题]下列选项中，不属肝生理功能的是（ ）
A. 调畅气机
B. 通调水道
C. 助脾运化
D. 调节生殖功能
E. 贮藏血液
10. [多选题]下列哪些疾病可在公共场所传播
A. 冠心病
B. 空调病
C. 阿米巴痢疾(amebic dysentery)
D. 乙型病毒性肝炎
E. 性病
