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沙门菌检验时,不需经过前增菌的食品有

来源: 自学库    发布:2023-07-26     [手机版]    
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正确答案:A。A.鲜肉、鲜蛋、鲜乳或其他未经加工的食品 B.冻肉、蛋品、乳品及其他加工食品 C.蛋制品、乳制品等加工食品 D.豆制品、肉制品等加工食品 E.乳制品、肉制品及其他加工食品 更多微生物检验技术副高级职称考试的考试资料及答案解析请访问志学网卫生职称考试栏目。

1. [单选题]沙门菌检验时,不需经过前增菌的食品有

A. 鲜肉、鲜蛋、鲜乳或其他未经加工的食品
B. 冻肉、蛋品、乳品及其他加工食品
C. 蛋制品、乳制品等加工食品
D. 豆制品、肉制品等加工食品
E. 乳制品、肉制品及其他加工食品


2. [单选题]肺炎链球菌由光滑型(S)转变为粗糙型(R),是因为

A. 失去外膜蛋白
B. 失去荚膜
C. 产生溶血素
D. 失去脂多糖
E. 失去菌毛


3. [单选题]在做证实试验时,挑取蜡样芽孢杆菌在选择性培养基(selective medium)上的典型菌落的数目为

A. 5个
B. 2个
C. 3个
D. 4个
E. 8个


4. [单选题]关于染色标本显微镜检查,错误的是

A. 墨汁负染色适用于(suitable for)隐球菌
B. 乳酸棉酚兰染色适用于(suitable for)浅表真菌的检查
C. 瑞氏染色适用于(suitable for)检测骨髓和外周血中的荚膜组织胞浆菌
D. 荧光染色适用于(suitable for)深部真菌检查
E. 姬姆萨染色镜检如见巨噬细胞内卵圆形的较小一端有出芽,染成鲜红色,可疑为荚膜组织胞浆菌


5. [单选题]细菌的合成性代谢产物不包括

A. 热原质
B. 甲酸
C. 毒素
D. 色素
E. 抗生素


6. [单选题]液体诊断血清中,NaCl的含量通常是

A. 0.2%~0.3%
B. 0.55%~0.75%
C. 0.65%~0.75%
D. 0.85%~0.9%
E. 1%~5%


7. [单选题]分离肠道致病菌常用的培养基是

A. 普通琼脂培养基
B. BCYE培养基
C. 高盐甘露醇琼脂
D. 麦康凯培养基
E. 血琼脂培养基


8. [单选题]采集细菌标本要避免杂菌污染应注意

A. 标本采集部位
B. 标本采集时间
C. 标本采集方式
D. 标本采集温度
E. 标本采集的无菌操作


9. [多选题]有关理化因素对病毒的影响,哪几项是错误的:

A. 大多数(most)病毒耐冷不耐热
B. 无包膜病毒比有包膜病毒对热的耐受性强
C. 紫外线不能灭活病毒
D. 脂溶剂能破坏所有病毒
E. 病毒对抗生素不敏感


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