1. [填空题]患者，男性，35岁因高热持续不退伴有腹泻、血便，经血液和大便培养，确诊为"伤寒"收住院。
恢复期食物选择应禁选
A. 胀气食物
B. 低膳食纤维食物
C. 温热食物
D. 酸性食物
E. 碱性食物
2. [单选题]肠内营养治疗时，与引起高血糖症无关的因素是
A. 营养液输注速度过快
B. 内源性胰岛素(endogenous insulin)生成不足
C. 外源性胰岛素(exogenous insulin)供应不足
D. 突然停止肠内营养
E. 肾功能不全
3. [单选题]针刺不当易引起气胸的腧穴是（ ）
A. 天府
B. 中府
C. 尺泽
D. 侠白
E. 鱼际
4. [单选题]经行或先或后，量少，色淡，质稀，头晕耳鸣，腰酸腿软。舌淡，苔薄，脉沉细。方选（ ）
A. 归脾汤
B. 固阴煎
C. 逍遥散
D. 大补元煎
E. 定经汤
5. [单选题]“肠源性青紫症”发生于（ ）。
A. 含氰苷植物中毒
B. 毒草中毒
C. 有机磷中毒
D. 鲜黄花菜中毒
E. 亚硝酸盐食物中毒
6. [单选题]维生素C的良好食物来源是
A. 粮谷类
B. 蔬菜、水果
C. 动物性(animal)食品
D. 豆类
E. 植物油
7. [单选题]为预防胎儿神经管畸形，孕妇补充叶酸的有效时机是
A. 孕5周后
B. 孕早期
C. 孕中期
D. 围孕期
E. 孕末期
8. [单选题]急性胰腺炎患者恢复期可提供的食物
A. 蛋黄
B. 果汁、果胨、米汤等食物
C. 浓鸡汤
D. 浓鱼汤
E. 牛奶
9. [单选题]茶叶中的主要抗癌物质是（ ）。
A. 茶多糖
B. 维生素C
C. 咖啡因
D. 茶多酚
E. 氨茶碱
