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常见的食物中毒是

来源: 自学库    发布:2023-07-28     [手机版]    
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正确答案:D。A.毒蕈中毒 B.化学性食物中毒 C.植物性食物中毒 D.细菌性食物中毒 E.霉菌毒素性中毒 更多临床营养副高级职称考试的考试资料及答案解析请访问志学网卫生职称考试栏目。

1. [单选题]常见的食物中毒是

A. 毒蕈中毒
B. 化学性食物中毒(chemical food poisoning)
C. 植物性食物中毒
D. 细菌性食物中毒
E. 霉菌毒素性中毒


2. [多选题]下列方剂中,可用来治疗月经先期的是( )

A. 补中益气汤
B. 清经散
C. 两地汤
D. 丹栀逍遥散
E. 四君子汤


3. [单选题]迟缓型便秘不应选择下列哪种食品

A. 大豆及其制品
B. 粗粮
C. 酵母
D. 洋葱
E. 白酒


4. [单选题]为达到彻底消除可能存在的致病菌的目的,烹调时,食品中心温度至少达到

A. 80℃以上
B. 70℃以上
C. 90℃以上
D. 100℃以上
E. 60℃以上


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