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用微量凯氏定氮法测出某肉类制品含氮量为4%,其蛋白质含量为

来源: 自学库    发布:2023-07-28     [手机版]    
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正确答案:B。A.20% B.25% C.30% D.35% E.40% 更多环境卫生副高级职称考试的考试资料及答案解析请访问志学网卫生职称考试栏目。

1. [单选题]用微量凯氏定氮法测出某肉类制品含氮量为4%,其蛋白质含量为

A. 20%
B. 25%
C. 30%
D. 35%
E. 40%


2. [单选题]面色黧黑,肌肤甲错多属( )

A. 肾精久耗
B. 肾阳亏虚
C. 水饮内停
D. 血瘀日久
E. 寒湿带下


3. [单选题]反映某暴露因素与疾病关联强度的最好的指标是

A. 人群归因危险度
B. 全人群该病的发病率
C. 该因素的流行率
D. 相对危险度
E. 归因危险度


4. [多选题]发育毒性的表现有

A. 结构畸形
B. 生长迟缓
C. 功能障碍
D. 死亡
E. 母体毒性


5. [单选题]下列关于水环境标准叙述错误的是

A. 水环境标准体系可以分为6类3级
B. 可分为国家标准、行业标准和地方标准
C. 水环境质量标准(environmental quality standards for sur)、水污染排放标准和水环境卫生标准(hygienic standard)是强制性(compulsory)指标
D. 地方标准可以松于国家标准
E. 行业标准可分为强制标准和推荐标准


6. [单选题]当大气垂直递减率γ<0 时,此时 ( )

A. 大气温度随着高度升高而上升
B. 大气温度随着高度升高而下降
C. 大气温度随着高度下降而上升
D. 大气温度随着高度下降而下降
E. 以上都不是


7. [单选题]肝气郁滞型月经先后无定期,首选方是( )

A. 逍遥散
B. 固阴煎
C. 大补元煎
D. 当归地黄饮
E. 调肝汤


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