根据《新资源食品管理办法》属于新资源食品的是

1. [多选题]根据《新资源食品管理办法》属于新资源食品的是

A. 在我国无食用习惯的动物、植物和微生物
B. 从动物、植物中分离的在我国有食用习惯的食品原料
C. 从微生物中分离的在我国无食用习惯的食品原料
D. 在食品加工过程中使用的微生物新品种
E. 因采用新工艺生产导致原有成分或者结构发生改变的食品原料

2. [单选题]辐射诱发遗传效应是

A. 确定性效应
B. 随机性效应^{(stochastic effects)}
C. 致死效应
D. 非致死效应
E. 非随机性^(non-random)效应^{(stochastic effects)}

3. [单选题]特异危险度是指

A. 暴露组的发病率或死亡率与未暴露组的发病率或死亡率之比
B. 暴露组的发病率或死亡率与未暴露组的发病率或死亡率之差
C. 暴露组的发病率或死亡率与未暴露组的发病率或死亡率之积
D. 暴露组的发病率或死亡率与未暴露组的发病率或死亡率之和
E. 暴露组的发病率或死亡率与未暴露组的发病率或死亡率的平方

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