产气荚膜梭状芽胞杆菌引起的食物中毒,多发生在 ,引起中毒的食品

1. [单选题]产气荚膜梭状芽胞杆菌引起的食物中毒,多发生在 ,引起中毒的食品多为

产气荚膜梭状芽胞杆菌引起的食物中毒，多发生在 ，引起中毒的食品多为

A. 冬春季、淀粉类食品^{(staple food)}SXB
B. 冬春季、淀粉类食品^{(staple food)}
C. 冬春季、鱼和肉等蛋白质食品
D. 夏秋季^{(summer and autumn)}、淀粉类食品^{(staple food)}
E. 夏秋季^{(summer and autumn)}、鱼和肉等蛋白质食品
F. 冬春季、植物发生食品

2. [单选题]下列哪项不符合医院感染的特征

A. 致病微生物主要为内源性毒力弱、多重耐药性的条件致病菌和外环境的微生物
B. 传染源主要是患者
C. 接触传播是主要的传播途径
D. 易感人群是免疫力低下^{(low immunity)}的患者
E. 多呈暴发或流行

3. [单选题]过氧化值上升是什么食品腐败变质的指标

A. 蛋白质类
B. 油脂类
C. 碳水化合物类
D. 肉类
E. 水果和蔬菜类^{(green stuff)}

4. [多选题]下列为等张溶液的是

下列为等张溶液的是

A. 0.85%NaCl溶液B． 0.85%葡萄糖溶液C． 1.9%尿素溶液
B. 0．85％NaCl溶液
C. 0．85％葡萄糖溶液
D. 1．9％尿素溶液
E. 20％甘露醇溶液
F. 10％葡萄糖溶液

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