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下列《食品安全法》规定的食品生产经营过程不合适的是

来源: 自学库    发布:2023-08-24     [手机版]    
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正确答案:C。A.应当有消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、洗涤、污水排放等设施 B.使用的洗涤剂、消毒剂应当对人体安全无害 C.餐具、饮具和盛放直接人口食品的容器,使用前须用清水洗净 D.保持内外环境整洁,采取消除苍蝇、老鼠、蟑螂等及其孳生条件上的措施,与有毒、有害场所保持规定的距离 E.食品生产经营人员应当保持个人卫生,生产销售食品时,必须将水洗净,穿戴清洁的工作衣帽,销售直接入口的食品时,必须使用售货工具 更多公卫执业医师的考试资料及答案解析请访问志学网卫生职称考试栏目。

1. [单选题]下列《食品安全法(security law)》规定的食品生产经营过程不合适的是

A. 应当有消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、洗涤、污水排放等设施
B. 使用的洗涤剂、消毒剂应当对人体安全无害
C. 餐具、饮具和盛放直接人口食品的容器,使用前须用清水洗净
D. 保持内外环境整洁,采取消除苍蝇、老鼠、蟑螂等及其孳生条件上的措施,与有毒、有害场所保持规定的距离
E. 食品生产经营人员应当保持个人卫生(personal hygiene),生产销售食品时,必须将水洗净,穿戴清洁的工作衣帽,销售直接入口的食品时,必须使用售货工具


2. [单选题]车间空气中铅烟的国家卫生标准是

车间空气中铅烟的国家卫生标准是

A. 0.05 mg/m3B. 0.03 mg/m3C. 0.04 mg/m3SXB
B. 0.05 mg/m3
C. 0.03 mg/m3
D. 0.04 mg/m3
E. 0.02 mg/m3
F. 0.06 mg/m3


3. [多选题]《公共场所卫生管理条例》中规定下列哪些项目应符合国家卫生标准和要求

A. 湿度
B. 电磁辐射
C. 噪声
D. 采光
E. 风速


4. [单选题]在制定尿铅95%参考值范围时,宜采用界值为

A. -X(—) +1. 96S
B. X(—)+l. 96S
C. D. P95
E. P5


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