【导读】
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1. [多选题]下面关于作为乳化剂的表面活性剂的叙述正确的是
A. 其HLB值在7～11之间 B. 其HLB值在8～19之间 C. 其HLB值在1～3之间 D. 使乳剂易于形成并使之稳定 E. 与泡沫层的起泡剂争夺液膜表面
