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食品中多环芳烃的主要来源是

来源: 自学库    发布:2023-07-31     [手机版]    
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正确答案:E。A.环境污染 B.食品中微生物在一定条件下合成 C.食品在烘烤或熏制时的直接污染 D.在柏油路上晒粮食使粮食受到污染 E.高温烹调加工时食品成分的热解或热聚所形成 更多疾病控制副高级职称考试的考试资料及答案解析请访问志学网卫生职称考试栏目。

1. [单选题]食品中多环芳烃的主要来源是

A. 环境污染
B. 食品中微生物在一定条件下合成
C. 食品在烘烤或熏制时的直接污染
D. 在柏油路上晒粮食使粮食受到污染
E. 高温烹调加工时食品成分的热解或热聚所形成


2. [单选题]一位住院患者,住院15日后出现类似伤寒症状,粪便培养鼠伤寒沙门菌阳性。该患者发病前同病室有一类似症状患者,两人有食物交换。该患者住院后发生的感染最可能是

A. 交叉感染
B. 院外感染
C. 医源性感染
D. 带入感染
E. 自身感染


3. [单选题]下列哪一项不符合间接接触传播的流行病学特征

A. 加强传染源管理,讲究个人卫生(personal hygiene)可减少传播
B. 一般呈散发,有家庭聚集性
C. 无明显季节性,流行过程慢
D. 卫生条件(sanitary conditions)差的地区易发病
E. 有明显地区性及季节性


4. [单选题]统计学上通常认为P小于等于多少的事件,在一次观察中不会发生

A. 0.01
B. 0.05
C. 0.1
D. 0.5
E. 1.0


5. [单选题]乙型脑炎病毒感染人体后,显性和不显性感染比例约为

A. 1:50
B. 1:100
C. 1:200
D. 1:1000
E. 1:10000


6. [单选题]关于随机抽样,下列正确的是

A. 随机抽样即随意抽取个体
B. 为了能使样本更好地代表总体,抽样时应精心挑选个体
C. 抽样时应使总体中的每一个观察单位都有同等机会被抽取
D. 抽样时样本量越大越好
E. 随机抽样的首要目的是减少成本,以最小的花费达到预期结果


7. [单选题]某医院外科在一段时间内手术病人均按期痊愈出院。病人出院1周到1个月内相继有部分患者出现手术切口局部硬结、肿块、疼痛甚或皮肤破溃,这些病人最可能是

A. 某种传染病
B. 术后并发症
C. 缝线吸收不良
D. 医院感染
E. 脂肪组织液化


8. [单选题]治疗湿热食积的主方是( )

A. 保和丸
B. 枳实导滞丸
C. 大承气汤
D. 温脾汤
E. 麻子仁丸


9. [多选题]医院感染对象应包括与医院相关的所有人群,如

A. 门诊和住院病人
B. 医院各类工作人员
C. 陪护家属
D. 探视者
E. 机关工作人员


10. [单选题]两样本均数比较的t检验,t=1.20,α=0.05时统计推断结论为

A. 两总体均数的差别有统计学意义
B. 两样本均数的差别无统计学意义
C. 两样本均数的差别有统计学意义
D. 两总体均数的差别无统计学意义
E. 未给出自由度,无法进行统计推断


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