以下关于鸡蛋的叙述错误的是

1. [单选题]以下关于鸡蛋的叙述错误的是

A. 蛋清中的营养素^(nutrient)主要是蛋白质
B. 蛋黄比蛋清含较多的营养成分
C. 蛋清是核黄素的良好食物来源
D. 蛋黄中铁的吸收利用率佳
E. 蛋黄含较多的胆固醇

2. [单选题]中毒型菌痢的发病原理系

A. 机体免疫力^{(body immunity)}缺陷
B. 痢疾杆菌毒素量多，毒力强
C. 机体特异体质对毒素的强烈反应
D. 肠道内分泌IgA不足，局部免疫功能差
E. 肾上腺皮质功能应激低下

3. [单选题]判断某人是否已感染了HBV最直接、最敏感的指标和检测方法为：

A. HBVDNA，PCR法
B. HBsAg，RPHA法
C. HBsAg，RIA法
D. HBsAg，ELISA法
E. HBVDNA，分子杂交法

4. [单选题]2002年11月，我国非典型性肺炎^{(atypical pneumonia)}首发病例的所在地区是

A. 广东省
B. 北京市
C. 湖南省
D. 山西省
E. 广西壮族自治区

5. [单选题]进行肺癌的病因学研究时，应遵循的流行病学病因观是

A. 整体性观点
B. 经验的重复观点
C. 生态学的观点
D. 概率论^{(probability theory)}的因果观点
E. 特异病因学观点

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