【导读】
正确答案:C。A.引起畸形的最低剂量 B.引起DNA损伤的最低剂量 C.引起某项检测指标出现异常的最低剂量 D.引起染色体畸变的最低剂量 E.引起免疫功能减低的最低剂量 更多营养与食品卫生副高级职称考试的考试资料及答案解析请访问志学网卫生职称考试栏目。
1. [单选题]观察到损害作用的最低剂量是
A. 引起畸形的最低剂量
B. 引起DNA损伤的最低剂量
C. 引起某项检测指标出现异常的最低剂量
D. 引起染色体畸变的最低剂量
E. 引起免疫功能减低的最低剂量
2. [单选题]关于蛋白质二级结构错误的叙述是( )
A. α-螺旋、β-折叠、β-转角、无规则卷曲均属二级结构
B. 稳定蛋白质二级结构最主要的键是氢键
C. 一些二级结构可构成模体
D. 多肽链主链和侧链的全部原子的空间排布
E. 二级结构仅指主链的空间构象
3. [单选题]解表药的药味多为( )
A. 苦味
B. 甘味
C. 辛味
D. 咸昧
E. 酸味
4. [单选题]鹌鹑蛋含( )量高于鸡蛋。
A. 钙
B. 铁
C. 锌
D. 硒