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二战结束后食品卫生最主要的问题是( )。

来源: 自学库    发布:2023-07-30     [手机版]    
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正确答案:B。A.食品腐败变质 B.食品化学性污染 C.食物中毒 D.食品放射性污染 E.食品掺假 更多营养与食品卫生副高级职称考试的考试资料及答案解析请访问志学网卫生职称考试栏目。

1. [单选题]二战结束后食品卫生最主要的问题是( )。

A. 食品腐败变质
B. 食品化学性污染
C. 食物中毒
D. 食品放射性污染
E. 食品掺假


2. [单选题]讲话者要让对方能听懂并理解自己的话是以下哪种人际传播技巧

A. 问话技巧
B. 听话技巧
C. 反馈技巧
D. 说话技巧
E. 动作技巧


3. [多选题]属于肠内营养禁忌证的有( )

A. 肠道梗阻
B. 神经性厌食症(anorexia nervosa)
C. 胃肠癌症
D. 上消化道出血
E. 应激性溃疡


4. [单选题]诊断肠结核最主要的X线征象

A. 左半结肠袋影消失
B. 直、乙状结肠(sigmoid)交界处狭窄
C. 结肠肝区充盈缺损盎
D. 盲肠缩短狭窄
E. 回肠呈节段状腊肠状改变


5. [单选题]高碘膳食适用于下列哪种疾病

A. 甲状腺功能亢进
B. 甲状腺功能减退
C. 冠心病
D. 糖尿病
E. 侏儒症


6. [单选题]下列选项中,不属于扶正治则指导下确定的治法的是( )

A. 发汗
B. 滋阴
C. 养血
D. 益气
E. 扶阳


7. [单选题]染色体结构异常的类型中,属于不稳定畸变的是

A. 缺失
B. 相互易位
C. 重复
D. 环状染色体
E. 倒位


8. [单选题]最早提出"社会医学"一词的学者是

A. 德国弗兰克
B. 法国格罗蒂扬
C. 法国盖林
D. 比利时维萨里
E. 美国恩格尔


9. [单选题]分层抽样要求

A. 层内变异大
B. 层内变异小
C. 各层的特征等于总体的特征
D. 层间变异大,层内变异小
E. 样本含量应等于随机抽样1.5倍


10. [单选题]一般情况下,混合型食物在胃中完全排空的 时间为

A. 4~6小时
B. 2~3小时
C. 5~8小时
D. 1~2小时
E. 不确定


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