【导读】
正确答案:ABCDE。A.反渗透 B.纳滤 C.超滤 D.微滤 E.电渗析 更多营养与食品卫生副高级职称考试的考试资料及答案解析请访问志学网卫生职称考试栏目。
1. [多选题]常见的膜分离技术包括( )
A. 反渗透
B. 纳滤
C. 超滤
D. 微滤
E. 电渗析
2. [单选题]以下关于恶性肿瘤的营养支持说法错误的是
A. 对恶性肿瘤患者应补充适宜能量
B. 可适当提高蛋白质的摄入量,但应注意动物性(animal) 蛋白质与植物性蛋白质间的适当比例
C. 应提高碳水化合物的供给量
D. 应控制脂肪的摄入量,以不超过总能量的30% 为宜
E. 应增加膳食纤维的摄入
3. [单选题]以下微量元素属于人体必需微量元素的是
A. 钼
B. 锰
C. 硅
D. 钒
E. 镍
4. [单选题]患者平素体弱多病(valetudinarianism),近日来出现心悸气短,劳累后加重,自汗,畏寒肢冷,面色苍白,舌质淡,脉结代。本病应辨证为( )
A. 心气不足
B. 心阳不振
C. 心血不足
D. 心血瘀阻
E. 心阴不足
5. [多选题]列出哪类人群脂肪的推荐量占总能量摄入量的20%~30%范围内( )。
A. 婴儿
B. 学龄前儿童
C. 青少年
D. 学龄儿童(school children)
E. 老年人