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地方卫生法规和卫生标准,适用于对下列哪项作出评价

来源: 自学库    发布:2023-07-30     [手机版]    
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正确答案:A。A.无国标产品 B.意外污染食品 C.食物中毒样品 D.委托检验样品 E.监测和检验实验室的出证资格 更多营养与食品卫生副高级职称考试的考试资料及答案解析请访问志学网卫生职称考试栏目。

1. [单选题]地方卫生法规和卫生标准,适用于对下列哪项作出评价

A. 无国标产品
B. 意外污染食品
C. 食物中毒样品
D. 委托检验样品
E. 监测和检验实验室的出证资格


2. [单选题]α-酮酸疗法采用( )高糖类饮食。

A. 高蛋白
B. 高脂肪
C. 低脂肪
D. 低蛋白


3. [单选题]皮肤致敏实验最常用的动物是

A. 大鼠
B. 豚鼠
C. 兔
D. 小鼠
E. 乳鼠


4. [单选题]化学物的生殖毒性表现不包括

A. 性功能减退
B. 月经失调
C. 精子数目减少
D. 受孕减少
E. 胎仔畸形


5. [单选题]计算标准化死亡率(standardmortality rate)的目的是

A. 反映人群的实际死亡水平
B. 比较年龄结构相同人群的死亡水平
C. 比较年龄结构不同人群的死亡水平
D. 反映不同年龄组的人群死亡率
E. 反映各地的死亡水平


6. [多选题]超临界萃取方法的特点是( )。

A. 应用的流体既不是气体,也不是液体
B. 萃取过程简单
C. 使物料脱色脱臭
D. 适于植物油脂萃取
E. 适于茶酚萃取


7. [单选题]妇女在妊娠期间的膳食原则错误的是

A. 应遵守《中国居民膳食指南》中的一般原则
B. 增加脂肪的摄入量
C. 自妊娠第4个月起,保证充足的能量
D. 妊娠后期保持体重的正常增长
E. 增加鱼、肉、蛋、奶、海产品的摄入


8. [单选题]随机事件的概率P的取值范围是

A. P≤1
B. P≥0
C. 0 D. 0≤P≤1
E. -1≤P≤1


9. [多选题]运用耳针疗法治疗各种眼病时,可选用的耳穴有( )

A. 目1
B. 眼
C. 肝
D. 耳尖
E. 目2


10. [单选题]最易引起输血后肝炎的病毒是( )

A. HBV
B. HAV
C. HCV
D. HDV
E. HEV


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