【导读】
正确答案:E。A.环境危险因素 B.心理、行为危险因素 C.生物遗传危险因素 D.医疗卫生服务中的危险因素 E.以上都是 更多营养与食品卫生副高级职称考试的考试资料及答案解析请访问志学网卫生职称考试栏目。
1. [单选题]引起人类疾病和死亡的危险因素种类很多,概括起来有
A. 环境危险因素
B. 心理、行为危险因素
C. 生物遗传危险因素
D. 医疗卫生服务中的危险因素
E. 以上都是
2. [单选题]下列哪项不是构成美国社会健康学会指标的要素
A. 就业率
B. 识字率
C. 平均期望寿命
D. 婴儿死亡率(infant mortality)
E. 粗死亡率
3. [单选题]下列不是筛检试验的评价指标的是
A. 灵敏度
B. 特异度
C. Kappa值
D. 相对危险度
E. 一致率
4. [单选题]病例对照研究的性质是
A. 回顾性研究
B. 前瞻性研究
C. 描述性研究
D. 理论性研究
E. 干预性研究
5. [单选题]以下哪项不是初级卫生保健的基本原则
A. 成本-效益
B. 社会公正
C. 促进健康
D. 社区参与
E. 部门间协作行动
6. [多选题]儿童对能量的需要通常包括( )。
A. 基础代谢
B. 生长发育
C. 体力活动
D. 食物的特殊动力作用
E. 上述都不是
7. [多选题]目前市场上的转基因植物性(botanical)食品有转基因( )
A. 大豆
B. 玉米
C. 高粱
D. 油菜
E. 马铃薯
8. [单选题]心脏换瓣手术后应该避免食用的食物是
A. 富含维生素A
B. 富含维生素C
C. 富含维生素E
D. 富含维生素K
E. 富含维生素B
9. [单选题]染色体断裂后不重接则不能形成下列哪种形态学改变
A. 无着丝粒(centromere)断片
B. 染色体缺失
C. 环状染色体
D. 微核
E. 微小体
10. [多选题]高分子化合物类食品容器主要的卫生问题是
A. 有害金属
B. 单体
C. 添加剂
D. 热解产物
E. 低聚合度化合物