【导读】
正确答案:B。A.辅助T细胞 B.IgG、IgM抗体 C.激活的巨噬细胞分泌的蛋白酶类 D.靶细胞表面毒素受体被修饰 E.细胞毒性T细胞 更多营养与食品卫生副高级职称考试的考试资料及答案解析请访问志学网卫生职称考试栏目。
1. [单选题]机体抗外毒素的免疫主要依靠( )
A. 辅助T细胞
B. IgG、IgM抗体
C. 激活的巨噬细胞分泌的蛋白酶类
D. 靶细胞表面毒素受体被修饰
E. 细胞毒性T细胞
2. [单选题]剂量-效应关系反映的是
A. 化学毒物的剂量与个体或群体中发生的量效应强度之间的关系
B. 化学毒物的剂量与接触对象之间的关系
C. 化学毒物的剂量与某一群体中质效应的发生率之间的关系
D. 化学毒物的剂量与接触者之间个体敏感性的差异
E. 化学毒物的剂量与暴露人群的接触水平之间的关系
3. [单选题]浅表性胃炎(superficial gastritis)胃酸分泌过多时,应建议选择哪类食物
A. 牛奶
B. 肉汤
C. 鸡汤
D. 果汁
E. 调味品
4. [单选题]在随机区组设计的方差分析中,通常不考虑
A. 区组因素的作用
B. 研究因素与区组因素的交互作用
C. 变异的分解
D. 研究因素的作用
E. 以上都不对
5. [单选题]Ⅰ相反应包括
A. 氧化、还原和水解
B. 氧化、还原和结合
C. 氧化和水解
D. 还原和结合
E. 氧化和结合
6. [单选题]一个国家或地区,60岁以上人口数达到总人口数(total number of people)的百分之多少或多少岁以上人口达到总人口的7%称为老龄化社会
A. 5%,65
B. 7%,65
C. 10%,65
D. 10%,70
E. 10%,80
7. [单选题]食用河豚鱼发生食物中毒的原因是
A. 河豚鱼含有的组胺
B. 河豚鱼含有的毒素
C. 河豚鱼中有毒金属
D. 河豚鱼腐败变质
E. 河豚鱼受到有毒物质污染