1. [多选题]玉米面中可以加入的营养强化剂
玉米面中可以加入的营养强化剂
A. 赖氨酸
B. 碘
C. 维生素
D. D
E. 维生素
F. 赖氨酸
2. [单选题]某地调查100名20岁男大学生，其身高标准差为4．09cm，体重标准差为4．10kg，比较两指标的变异程度
A. 体重变异程度较大
B. 身高变异程度较大
C. 两者变异程度相同
D. 由于两者变异程度差别很小，不能确定何者更大
E. 由于单位不同，两者标准差不能直接比较
3. [单选题]用均数和标准差可全面描述下列哪种资料的分布特征
A. 正偏峰资料
B. 负偏峰资料
C. 数值型资料
D. 正态分布资料
E. 二项分布资料
4. [单选题]有关维生素C特性的描述，错误的是
A. 水溶液中易氧化
B. 遇热不稳定
C. 碱性溶液中极易破坏
D. 还原型与脱氢型都有生物活性
E. 可使羟脯氨酸、羟赖氨酸(hydroxylysine)转化为脯氨酸、赖氨酸
5. [单选题]计算生命素质指数需要涉及以下哪三个指标
A. 婴儿死亡率(infant mortality)、平均期望寿命、成人识字率
B. 婴儿死亡率(infant mortality)、平均期望寿命、15岁及以上人口识字率
C. 婴儿死亡率(infant mortality)、1岁平均期望寿命、15岁及以上人口识字率
D. 5岁儿童死亡率、1岁平均期望寿命、15岁及以上人口识字率
E. 5岁儿童死亡率、平均期望寿命、成人识字率
