【导读】
正确答案:C。A.各餐用膳人数 B.调查开始时库存各类食物的数量 C.称量烹调前、后各种食物的生重和熟重 D.每日各种食物购入量 E.调查结束时剩余食物数量 更多公共卫生执业医师资格考试的考试资料及答案解析请访问志学网卫生职称考试栏目。
1. [单选题]用记账法进行膳食调查，不需要的数据是
A. 各餐用膳人数
B. 调查开始时库存各类食物的数量
C. 称量烹调前、后各种食物的生重和熟重
D. 每日各种食物购入量
E. 调查结束时剩余食物数量
2. [单选题]免疫球蛋白的同种异型决定簇存在于
A. VH及VL
B. VL及CH
C. CH及CL
D. CL及VH
E. VL
3. [单选题]我国规定水质处理器的成型材料和过滤材料需经浸泡试验合格后才可使用，浸泡试验不包括下列哪项指标
A. 一般化学指标
B. 毒理学指标
C. 感官性状
D. 微生物性状指标
E. 放射性指标
4. [单选题]职业卫生知识与防护措施教育的主要内容不包括
A. 进行心理卫生教育(education on psychological health)
B. 一般卫生习惯教育
C. 采取正确的作业方式
D. 坚持工间操制度
E. 合理组织、安排生产劳动时间(labor time)
5. [单选题]对浅表和深部真菌感染都有效的抗真菌药物是
A. 灰黄霉素
B. 两性霉素B
C. 氟胞嘧啶(flucytosine)
D. 咪康唑
E. 克霉唑
6. [单选题]1973年南京城区环境质量评价采用了比值算术均数型的大气质量指数对该地区的大气质量进行评价。比值算术均数型环境质量指数是在比值简单叠加的基础上加以评价，其缺点是
A. 与参数个数有关
B. 计算复杂
C. 掩盖高浓度分指数的影响
D. 没有考虑指数的权重
E. 缺乏评价标准
7. [单选题]低温环境下生活或作业人群能量需要增加的原因不包括
A. 负重增加
B. 寒战耗能增加
C. 食物特殊动力作用增加
D. 维持体温，基础代谢增加
E. 蛋氨酸需要量降低
8. [单选题]男性，34岁，皮肤大面积烧伤，现出现铜绿假单胞菌感染，可以选择的外用药物是
A. 磺胺嘧啶
B. 磺胺嘧啶银
C. 肾上腺皮质激素
D. 呋喃唑酮
E. 头孢氨苄
