【导读】
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1. [单选题]预防杂环胺类化合物污染的措施包括( )。
A. 增加蛋白质摄入量(protein intake) B. 增加脂肪摄入量(fat intake) C. 增加糖类摄入量 D. 增加蔬菜水果摄入量 E. 增加不饱和脂肪酸的摄入量
