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副溶血性弧菌食物中毒( )。

来源: 自学库    发布:2023-10-13     [手机版]    
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正确答案:ABD。A.沿海地区最常见的食物中毒 B.好发食品为海产品 C.好发在冬春季 D.腹泻严重 E.具有神经系统的损害 更多临床营养(士)的考试资料及答案解析请访问志学网卫生职称考试栏目。

1. [多选题]副溶血性弧菌食物中毒( )。

A. 沿海地区最常见的食物中毒
B. 好发食品为海产品
C. 好发在冬春季
D. 腹泻严重
E. 具有神经系统的损害


2. [多选题]下述哪些是老年人在生理和代谢上的变化?( )

A. 骨质减少
B. 体内水分减少
C. 基础代谢降低
D. 合成代谢升高,分解代谢(catabolism)降低
E. 胃肠的消化功能减弱


3. [单选题]有害作用的质反应剂量反应关系多呈S型曲线,原因是不同个体的

A. 吸收速度差异
B. 分布部位差异
C. 代谢速度差异
D. 排泄速度差异
E. 易感性差异


4. [单选题]真核生物催化tRNA转录的酶是( )

A. DNA聚合酶Ⅱ
B. DNA聚合酶Ⅰ
C. RNA聚合酶Ⅱ
D. RNA聚合酶Ⅲ
E. RNA聚合酶Ⅰ


5. [单选题]下列关于杂环胺化合物表述错误的是

A. 高温烹调鱼、肉类过程中容易产生
B. 致癌靶器官为胃
C. 有很强的致突变性
D. 通过改变不良烹调方式来预防
E. 可通过增加蔬菜、水果摄入量来预防其危害


6. [单选题]下列病毒中不属于肠道病毒属的是

A. 埃可病毒(echo virus)
B. 柯萨奇病毒
C. 轮状病毒
D. 肠道病毒68型
E. 脊髓灰质炎病毒


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